Die prophylaktische und therapeutische Anwendung apathogener Mikroorganismen zur Modifikation der Darmflora findet in jüngster Zeit ein wachsendes Interesse. Dies beruht auf den möglichen positiven Wirkungen dieser als Probiotika bezeichneten lebenden Keime gegen pathogene Mikroorganismen im Intestinaltrakt und gegen grundlegende Störungen der Mukosafunktion. Die beteiligten Wirkungsmechanismen sind allerdings weitgehend unklar. Es werden diesbezüglich vor allem Effekte auf die Zusammensetzung der Darmflora und ihren Stoffwechsel, auf pathogene Keime und ihre Toxine, auf das Darm-assoziierte Immun- und Enterische Nervensystem sowie auf die funktionellen Eigenschaften der intestinalen Mukosa postuliert. Im vorliegenden Projekt soll primär die Beeinflussung der Mukosafunktion durch die apathogenen Modellkeime Saccharomyces boulardii (Perenterol®) und Escherichia coli Nissle 1917 (Mutaflor®) in Untersuchungen am Tiermodell Schwein näher charakterisiert werden. Zur Charakterisierung der Mukosafunktion sollen in In-vitro-Untersuchungen an isolierten, intakten Darmepithelien in Ussing-Kammern die Effekte der Modellkeime auf das Ausmaß und die Stimulierbarkeit des Elektrolyt- und Nährstoff-Transportes erfasst werden. Außerdem soll die Kinetik des Na-abhängigen Glukose-Transportes über die enterozytäre Bürstensaummembran bestimmt und mit der Expression des Cotransporters auf DNA- und Proteinebene korreliert werden. Ferner werden die jeweilige Schleimhautmorphologie und -differenzierung erfasst. Weitere Untersuchungen in Kooperation mit anderen Teilprojekten haben das Ziel, die potenziellen Einflüsse der Modellkeime auf das Darm-assozierte Immun- und das Enterische Nervensystem zu prüfen.